Bereketli topraklarıyla bilinen Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde dut sezonu, beklenen bollukla birlikte start aldı. Bahçelerden özenle toplanan dutlar, geleneksel yöntemlerle kurutularak ilçedeki kuruyemiş pazarlarında tüketicilerin beğenisine sunulmaya başlandı.
Mevsimin verimli geçişi
Çermik genelinde kış ve ilkbahar dönemlerinin mevsim normallerinin üzerinde yağışlı geçmesi, bölgedeki meyve ve sebze verimini doğrudan olumlu etkiledi. Su kaynaklarının ve toprağın bu yağışlardan beslenmesi, dut üretiminde de ciddi bir artış yaşanmasını sağladı. Artan üretim miktarı, hem çiftçinin yüzünü güldürdü hem de pazardaki ürün çeşitliliğini destekledi.
Üreticiden doğrudan satış
Korudağ Mahallesi’nde uzun yıllardır çiftçilikle uğraşan Orhan Aldağ, bu yılki dut hasadının oldukça verimli geçtiğini ifade etti. Kendi bahçesinde yetiştirdiği mahsulleri kurutma sürecinden geçirdikten sonra tezgahlara taşıyan Aldağ, vatandaşların doğal ve kurutulmuş ürünlere gösterdiği ilgiden memnun olduklarını dile getirdi.
Çermik’in kuruyemiş pazarında satışa sunulan dutlar, hem yerel halkın hem de ilçe dışından gelen ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Üreticiler, hava şartlarının uygun gitmesi durumunda sezonun ilerleyen günlerinde de taze ve kurutulmuş ürün arzının devam edeceğini belirtiyor. (İHA)
