Mezopotamya topraklarının simgesi olan Diyarbakır karpuzunda hasat hareketliliği yaşanıyor. Tarlalardan özenle toplanan ürünler, çevre illerin yanı sıra Iğdır'dan Trabzon'a kadar Türkiye'nin pek çok noktasına gönderiliyor.
Üretim standartları ve kalite
Diyarbakır'da bu yıl 18 hektarlık alanda karpuz üretimi gerçekleştiren çiftçi Gökhan Menteşe, ürünün lezzetine dikkat çekiyor. Organik hayvansal gübre kullanımıyla verimliliği artırdıklarını belirten Menteşe, "Hem tip hem de iç dolgunluğu olarak muazzam bir kalite yakaladık. Bu topraklarda böylesi bir mahsul yetiştirmek büyük emek istiyor" ifadelerini kullanıyor.
Maliyet baskısı ve fiyatlar
Sezon başında fiyat beklentisinin daha yüksek olduğunu vurgulayan üreticiler, ekim alanlarının genişlemesi ve girdi maliyetlerinin artması nedeniyle bekledikleri kazancı elde edemediklerini belirtiyor. Tarlada kilogramı 8 ile 10 lira arasında alıcı bulan karpuz, gübre, mazot ve elektrik giderleri karşısında üreticiyi zorluyor. Menteşe, devlet desteğinin önemine işaret ederek, tarlada günlük 30-35 kişiye ulaşan istihdamla bölge ekonomisine katkı sağladıklarını vurguluyor.
Diyarbakır karpuzunun ünü
Hasat edilen karpuzları yerinde inceleyen alıcılar ise ürünün kalitesinden memnun. Niğde'den gelen Bayram Yıkılmaz, Diyarbakır karpuzunun başka hiçbir yerde bulunmayan kendine has bir lezzeti olduğunu ifade ederken, yerel üreticiler de şehrin markası olan bu ürünün korunması gerektiğini savunuyor.
