Diyarbakır genelinde halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini teminat altına almak amacıyla başlatılan denetimler, Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde 17 ilçede eş zamanlı olarak yürütülüyor. Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı bünyesindeki gıda denetim birimi, ilçe belediyelerinin zabıta ekipleriyle ortaklaşa bir saha çalışması gerçekleştirerek Çınar ve Çüngüş ilçelerindeki işletmeleri mercek altına aldı.
Hijyen denetimlerinde dikkat çeken detaylar
Yapılan kontrollerde işletmelerin hijyenik çalışma koşulları, ürünlerin saklama koşulları ve son kullanma tarihleri titizlikle incelendi. Ekipler, sadece denetim yapmakla kalmayıp işletme personeline iş başında hijyen kurallarına dair bilgilendirme eğitimleri de verdi.
Uygunsuz ürünler imha edilecek
Çınar ve Çüngüş’te yapılan denetimlerde, insan sağlığını tehdit edebilecek nitelikte olan ve son tüketim tarihi geçmiş yüzlerce gıda ürününe el konuldu. Söz konusu ürünlerin imha süreci başlatılırken, mevzuata aykırı hareket ettiği belirlenen işletmeler hakkında yasal işlemler devreye sokuldu. Büyükşehir Belediyesi, kent genelindeki tüm ilçelerde gıda güvenliğini sağlamaya yönelik bu denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı. (IHA)
