Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi'nin seçim vaatlerinden biri olan Halk Ekmek Fabrikası, Bağlar ilçesi Bağcılar Mahallesi'nde düzenlenen törenle hizmete girdi. 4 bin 500 metrekare kapalı alan üzerine kurulan ve yaklaşık 11 ayda tamamlanan tesis, tam otomatik üretim sistemiyle çalışıyor. Hijyen standartlarının en üst seviyede tutulduğu fabrikada, 210 gram ekmeğin fiyatı 10 TL olarak açıklandı.
KADIN İSTİHDAMINA ÖNCELİK
Açılış törenine Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanları Serra Bucak ve Doğan Hatun, DEM Parti ve DBP il yöneticileri, milletvekilleri, ilçe belediye eşbaşkanları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı. Program erbane gösterisiyle başlarken, fabrikadaki üretim sürecini anlatan tanıtım filmi izletildi. Tesisin yaklaşık 100 kişiye istihdam sağlaması planlanırken, şu anda görev yapan 60 çalışandan 50'sinin kadın olması dikkat çekti.
EŞBAŞKAN BUCAK: EKONOMİK KRİZİN ÇÖZÜMÜNE KATKI
Fabrikanın kentin öncelikli ihtiyaçları doğrultusunda hayata geçirildiğini belirten Eşbaşkan Serra Bucak, ekonomik kriz ve artan yoksulluk nedeniyle Halk Ekmek Projesi'ni öncelikli sosyal yatırımlardan biri olarak değerlendirdiklerini söyledi. Günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesine sahip tesiste ilk etapta 40 bin ekmek üretileceğini, ekmeklerin kent genelinde hizmet verecek 43 Nanê Gel satış büfesinde vatandaşlara ulaştırılacağını ifade etti.
43 BÜFEDE SATIŞA SUNULACAK
Halk ekmek, kent merkezi ve ilçelerde kurulan 43 Nanê Gel satış büfesinde vatandaşlarla buluşacak. Belediye yetkilileri, ilerleyen süreçte büfe sayısının artırılabileceğini ve ekmeğin daha geniş kitlelere ulaştırılmasının hedeflendiğini belirtti. Fabrikanın üretim kapasitesinin tam kapasiteye ulaşmasıyla birlikte günlük 100 bin ekmeğe çıkılması planlanıyor.
EŞBAŞKAN HATUN: KÂR AMACI GÜTMÜYORUZ
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanı Doğan Hatun ise fabrikanın seçim döneminde verilen sözlerden biri olduğunu belirterek, tesisin kâr amacıyla değil, vatandaşlara uygun fiyatlı ekmek ulaştırmak amacıyla kurulduğunu söyledi. Fabrikanın gelirlerinin yalnızca işletmenin sürdürülebilirliğini sağlamak için kullanılacağını belirten Hatun, ilerleyen süreçte kendi değirmenlerini kurarak un ve buğday üretiminde de yerel kaynakları değerlendirmeyi hedeflediklerini dile getirdi.
YEREL ÜRETİME DESTEK
Halk Ekmek Projesi'nin yalnızca uygun fiyatlı ekmek üretimiyle sınırlı olmadığını vurgulayan Bucak, yerel üretimin desteklenmesi ve kırsal ekonominin güçlendirilmesine de katkı sunacağını ifade etti. Fabrikanın kendi değirmen yatırımıyla birlikte bölgedeki buğday üreticilerine de doğrudan destek sağlaması hedefleniyor.
