Diyarbakır'ın tarımsal zenginliklerinden biri olan ve bölge halkı tarafından "temuhane kavunu" olarak adlandırılan meşhur lezzet, bu yıl da sofralara ulaşmak üzere tezgahlardaki yerini aldı. Kendine has kokusu ve damak çatlatan aromasıyla dikkat çeken kavunlar, Çermik ilçesindeki hasat döneminin ardından Diyarbakır genelindeki semt pazarları ve marketlerde yer almaya başladı.
ÜRETİCİDEN PAZARA GEÇİŞ
Çermik ilçesinde yetiştirilen bu özel kavun türü, sadece ilçe sınırlarında değil, çevre il ve ilçelerden gelen yoğun talep nedeniyle de oldukça ilgi görüyor. Ancak her sezon olduğu gibi bu yıl da fiyat tartışmaları gündemdeki yerini koruyor. Hasadın yeni başlamasıyla birlikte ürünün kilosu 15 liradan satışa sunulurken, üreticiler maliyetler karşısında fiyatın düşük kalmasından dolayı memnuniyetsizliklerini dile getiriyor.
FİYAT BEKLENTİSİ VE TÜKETİCİ GÖRÜŞÜ
Üretici kesim fiyatların emeği karşılamadığını savunurken, pazara alışverişe gelen tüketici cephesinde ise durum biraz daha farklı karşılanıyor. Vatandaşlar, mevcut fiyat seviyesinin makul olduğunu ve Çermik kavununa ulaşmanın uygun maliyetli olduğunu ifade ediyor. Bölgenin marka değeri haline gelen temuhane kavununun, önümüzdeki günlerde artan hasat miktarıyla birlikte daha fazla noktada satışa sunulması bekleniyor. (IHA)
