Diyarbakır'ın Yenişehir ilçesinde yaşayan 55 yaşındaki Ahmet Akdemir, yarım asra yaklaşan meslek hayatıyla şehrin sıcağına karşı adeta bir çözüm noktası haline geldi. Benusen Mahallesi'nde çocukluk yıllarında başladığı buz satıcılığını 2000 yılından itibaren kendi imalathanesinde profesyonelleştiren Akdemir, çevresinde "Buzcu Baba" ismiyle anılıyor.
Sıcaklıkların 40 derecenin üzerine çıktığı günlerde, motosiklet ve kamyonetle şehir merkezine dağıtım yapan Akdemir, araçların ulaşamadığı Dicle Nehri kıyısındaki tarım arazilerine ise atıyla ulaşıyor.
MESLEĞİN ZORLUKLARI VE GELENEKSEL YÖNTEMLER
Akdemir, mesleğe henüz buzdolabı yaygınlaşmadan önce alüminyum kaplarda dondurduğu suları esnafa satarak başladığını anlattı. Bugün ise maliyetleri düşürmek ve kırsal alanlara hızlı ulaşmak amacıyla atlı taşımacılığı tercih ettiğini belirten Akdemir, en büyük destekçisinin oğlu Muhammet olduğunu vurguladı. "Buzu ulaşılabilir fiyatlarla, 75 liradan satışa sunuyoruz" diyen Akdemir, Dicle Nehri hattındaki tarlalarda çalışan işçilerin susuzluğunu gidermeyi bir görev edindiklerini ifade etti.
GELECEK KUŞAKLARA AKTARILAN EMEK
Henüz 14 yaşında olan Muhammet Akdemir, babasının çocukluktan beri sürdürdüğü bu mesleği sahiplenmiş durumda. Buzu ve atları çok sevdiğini dile getiren genç Muhammet, ilerleyen yıllarda "Buzcu Baba" mirasını devam ettirmekte kararlı olduğunu belirtiyor.
Çiftçi Mehmet Şenyiğit ise tarla işçilerinin en büyük sorununun sıcaklık olduğunu belirterek, Akdemir'in 10 dakikalık sürede atlarla buz ulaştırmasının hem ekonomik hem de pratik bir çözüm olduğunu dile getirdi. (IHA)
