Diyarbakır'ın sönmüş volkanik dağı Karacadağ eteklerinde, toprağın gücünü geri kazanması için tam 6 yıl nadasa bırakılarak yetiştirilen tescilli bir lezzet yükseliyor: Karacadağ Pirinci.
Bu özel üretim şekli, pirincin besin değerlerini zirveye taşıyor ve onu sadece bir tahıl olmaktan çıkarıp, sağlıklı bir alternatif haline getiriyor.
NEDEN KARACADAĞ PİRİNCİ BU KADAR ÖZEL?
Bu pirincin farkı, benzersiz yetiştirilme koşulları ve analiz raporlarıyla kanıtlanmış zengin içeriğinde yatıyor.
Volkanik Güç: Karacadağ'ın volkanik küllerle zenginleşmiş, verimli toprakları, pirincin yüksek mineral içeriğine sahip olmasını sağlıyor.
Kar Suyuyla Beslenme: Ürün, bölgenin saf kar suları ile sulanıyor.
6 Yıllık Nadas: Toprak, ekim öncesinde tam 6 yıl boyunca dinlenmeye ve kendini onarmaya bırakılıyor. Firma yöneticisi İclal Beşenk'in belirttiği gibi, bu uzun bekleme süresi, pirincin ilaçsız topraklarda ve işlemsiz şekilde, yüksek besin değerleriyle yetişmesini sağlıyor.
SAĞLIK İÇİN 3 KRİTİK ÖZELLİK
Analiz raporlarına göre Karacadağ Pirinci, sağlıklı beslenme arayışında olanlar için ideal bir profil çiziyor:
| ÖZELLİK | AÇIKLAMA | FAYDASI |
| YÜKSEK PROTEİN | Standart pirinçlere göre daha yüksek protein oranına sahiptir. | Kas gelişimi ve uzun süre tokluk hissi sağlar. |
| DÜŞÜK GLİSEMİK İNDEKS | Kan şekerini yavaş yükseltir. | Diyabet hastaları için sağlıklı bir alternatif sunar. |
| VİTAMİN VE MİNERAL ZENGİNİ | Volkanik topraklar sayesinde zengin mineral içeriğine sahiptir. | Çocuklar ve sporcular için ideal bir enerji ve vitamin kaynağıdır. |
GÖRÜNÜMÜ NEDEN FARKLI?
Karacadağ pirincini diğerlerinden ayıran bir diğer özellik de doğal görünümüdür.
Koyu Renk ve Düzensiz Form: Piyasadaki beyaz ve parlak pirinçlerin aksine, bu ürün daha koyu renkte ve düzensiz bir forma sahiptir.
İşlemsizlik Garantisi: Bu koyu renk ve doğal form, pirincin fabrika ortamında beyazlatılmadığını ve kimyasal işlemden geçirilmediğini gösterir. Ürün, Lyra markasıyla siparişe göre paketlenerek doğallığını koruyacak şekilde doğrudan tüketiciye ulaştırılıyor.
MARKALAŞMA VE TANITIM
Firma yöneticisi İclal Beşenk, bu "sağlıklı pirincin" hak ettiği değeri görmesi için tanıtım çalışmaları yürüttüklerini belirtiyor. Lyra markası (bereketli hasadı ifade ediyor), Karacadağ'ın bu tescilli ve özel ürününü tüm dünyaya duyurmayı hedefliyor.
