Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, geleneksel üretim kültürünü gelecek nesillere aktarmak amacıyla anlamlı bir etkinliğe imza attı. Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı 450 Evler Zarokistan Kreş ve Gündüz Bakım Evi'nde düzenlenen “Pestil ve Cevizli Sucuk Festivali”, çocukların renkli katılımıyla gerçekleşti.
Festivalde, çocuklara kültürel mirasın korunması, geleneksel üretim yöntemlerinin tanıtılması ve üretim bilincinin kazandırılması hedeflendi. Velileri ve öğretmenleriyle birlikte etkinliğe katılan minikler, önce cevizleri ipe dizdi, ardından kazanda pişirilen bulamaca batırarak cevizli sucuk yaptı.
Pestil yapımı süreci de çocuklara tanıtıldı. Bulamaç, çarşaflara dökülerek güneşte kurutulmaya bırakıldı. Çocuklar böylece, bağbozumu kültürünü ve üzümün farklı aşamalardan geçerek çeşitli lezzetlere dönüşümünü yakından gözlemleme fırsatı buldu.
Etkinliğe, DBB Meclisi Sözcüsü Demet Ceylan, meclis üyeleri Canan Efe Şahin ve Emra Doğan, Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanı Ömer Saman ile kreşte eğitim gören çocuklar katıldı.
Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanı Ömer Saman, etkinlikte yaptığı konuşmada, çocuklarla bir araya gelmekten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Kültürümüzü geleceğe taşımak, çocuklarımızın bu mirası tanımasını sağlamak için bir aradayız. Bu süreçte emek veren öğretmenlerimize ve velilerimize teşekkür ediyorum” dedi.
