Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı boyunca gıda işletmelerine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Vatandaşların sağlıklı ve hijyenik gıdaya ulaşması için işletmeler didik didik inceleniyor.
HİJYEN VE MUHAFAZA KOŞULLARI MERCEK ALTINDA
Denetimlerde işletmelerin ürün ve personel hijyeni, gıdaların saklama koşulları ve teknik donanımları tek tek kontrol ediliyor. Ekipler, özellikle Ramazan ayında artan gıda tüketimine bağlı olarak denetimlerin sıklığını artırdı.
MÜDÜR ALAN EKİPLERE EŞLİK ETTİ
İl Tarım ve Orman Müdürü Adil Alan, beraberindeki İl Müdür Yardımcıları Mehmet Halit Gülçer, Muhammed Kasım Aydın ile Şube Müdürleri Şahin Üstün, Mustafa Lütfü Mendi ve Bekir Büyükgürses'le birlikte denetimlere katıldı. Ekipler, işletmelerde asgari teknik ve hijyenik koşulların sağlanıp sağlanmadığını yerinde inceledi.
KURALLARA UYMAYANA GEÇİT YOK
Yetkililer, denetimlerin bayram boyunca da devam edeceğini belirtti. Hijyen kurallarına uymayan işletmelere gerekli yaptırımların uygulanacağı, vatandaşların da gördükleri olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı'na bildirebileceği ifade edildi.
RAMAZAN BOYUNCA KESİNTİSİZ DENETİM
Gıda kontrol görevlileri, iftarlık ve bayramlık ürünlerin yoğun olduğu pastane, tatlıcı ve fırın gibi işletmelerde özellikle son kullanma tarihi, etiket bilgileri ve hijyen kontrollerine ağırlık veriyor. Vatandaşların rahat bir ramazan geçirmesi için ekipler sahada mesai yapıyor.
