Diyarbakır’ın Kayapınar ilçesinde faaliyet gösteren tatlı ustası Kenan Tan, tamamen doğal yöntemlerle hazırladığı geleneksel halka tatlılarıyla dikkat çekiyor. Glikoz şurubu ve katkı maddesi kullanılmadan yapılan tatlılar, hem lezzeti hem de sağlık odaklı üretimiyle halkın ilgisini topluyor.
Kenan Tan, yaklaşık 20 yıldır tatlı sektöründe hizmet veriyor ve özellikle katkısız, doğal üretim anlayışıyla tanınıyor. Tatlılarını tamamen doğal malzemelerle hazırlayan Tan, halk sağlığına gösterdiği özen sayesinde büyük takdir topluyor.
Tatlılar, tanesi 15 lira, kilosu ise 200 liradan satışa sunuluyor. Yoğun talep nedeniyle zaman zaman kuyruklar caddeye kadar uzanıyor ve ürünler dakikalar hatta saniyeler içinde tükeniyor.
Doğal ve katkısız tatlı üretimi, Diyarbakır halkının geleneksel lezzetlere olan ilgisini artırıyor. Kenan Usta’nın çabası, hem yerel tatlı kültürünü yaşatıyor hem de sağlıklı ve lezzetli ürünler sunarak sektörde fark yaratıyor.
