Diyarbakır’ın coğrafi işaretli ürünü olan dev karpuzlar, bu yıl 15’incisi düzenlenecek Diyarbakır Karpuzu Tanıtım Etkinliği öncesinde soğuk hava depolarında muhafaza altına alındı. Üreticiler tarafından hasadı yapılan 76 dev karpuz, yarışma günü için hazır hale getirildi.
Kilo sınırı bu yıl düşürüldü
Geçtiğimiz yıl yarışmaya katılım için belirlenen en az 25 kilo şartı, bu yıl yaşanan kuraklık nedeniyle 20 kiloya indirildi. Yetkililer, bu ağırlığın dahi bir kişinin taşımakta zorlanacağı büyüklükte karpuzlara işaret ettiğini belirtti.
Soğuk hava deposunda korunuyor
Karpuzlar, Diyarbakır Süt Üreticileri Birliği’ne ait soğuk hava deposunda 4 derecelik özel odalarda saklanıyor. Olası kilo kayıplarının önüne geçmek için jüri tarafından yapılan tartım sonucunda her karpuzun üzerine ağırlığı yazılarak etiketlendi. Böylece etkinlikte geçerli olacak resmi ölçüm de garanti altına alınmış oldu.
76 üretici katılacak
Yarışmaya katılacak karpuz sayısı 76’ya ulaşırken, her ürünün üzerine üreticisinin adı yazıldı. Organizasyon komitesi, etkinliğe gösterilen yoğun ilgiden memnun olduklarını belirterek, Diyarbakır karpuzunun tanıtımı için bu tür çalışmaların büyük önem taşıdığını vurguladı.