DİYARBAKIR- Diyarbakır'ın tescilli tatlılarından biri olan Diyarbakır Armut Tatlısı, Diyarbakır yöresel ürünleri kullanılarak yapılan bir tatlıdır. Diyarbakır Armut Tatlısı, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 11.10.2021 tarihinde tescil edilmiştir. Diyarbakır'ın lezzetli tatlısını sizin için yazdık. İşte tescilli Diyarbakır Armut Tatlısı'nın tarifi;
Malzemeler
- 6 adet armut (özenle kurutulmuş ve doğranmış)
- 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş veya parça halinde)
- Yeterince su
- Yeterince bal
Hazırlık
- Kurutulmuş ve doğranmış armutları yeterli büyüklükte bir kaba alın.
- Üzerlerine yeterince su ve bal ekleyin.
- Mangal veya ocak üzerinde armutların pişmesini sağlayın. Armutlar yumuşayana kadar pişirin.
- Pişmiş armutları servis tabağına alın.
- Üzerlerine eritilmiş tereyağı dökün.
- Ardından dövülmüş veya parça halinde ceviz içi serpin.
- Diyarbakır Armut Tatlısı sıcak olarak servis edilir.
Bu tarif, bölgeye özgü tatlı bir lezzet olan Diyarbakır Armut Tatlısı'nı hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!
