Diyarbakır’da çocuklar bu kez cevizli sucuk ve pestil yapmak için bir araya geldi. Bağcılar Zarokistan Kreş ve Gündüz Bakım Evi’nin bahçesinde düzenlenen bağbozumu ve bulamaç etkinliğinde, yöresel lezzetlerin hazırlanışı çocuklara uygulamalı olarak anlatıldı.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Çocuk Hizmetleri Şube Müdürlüğünün düzenlediği etkinliğe, Zarokistanlardan yararlanan çocuklar, velileri ve eğitmenleri katıldı.
Hazır tüketmek yerine nasıl yapıldığını öğrendiler
Etkinlikte cevizli sucuk ve pestilin hazırlanma aşamalarını yakından gören çocuklar, aileleri ve eğitmenlerinin rehberliğinde üretime katıldı. Böylece yöresel yiyecekleri yalnızca tatlarıyla değil, hazırlanırken verilen emekle de tanıma fırsatı buldu.
Çocukların geleneksel üretim yöntemleriyle tanışmasını amaçlayan buluşmada, bağbozumu kültürü hakkında da bilgi verildi. Tarımsal üretim ile mutfakta hazırlanan yiyecekler arasındaki bağın çocuklara anlatılması hedeflendi.
Ailelerle birlikte üretim
Zarokistan’ın bahçesindeki çalışma, çocuklarla yetişkinleri aynı hazırlığın etrafında buluşturdu. Veliler ve eğitmenler, çocuklara üretimin farklı aşamalarında eşlik etti.
Etkinlik boyunca paylaşma, yardımlaşma ve birlikte hareket etme öne çıktı. Çocuklar, ortak bir ürün hazırlarken görev almayı ve birbirlerine destek olmayı deneyimledi.
Belediye, bu tür etkinliklerle çocukların yaşadıkları bölgenin kültürel değerlerini tanımasını ve geleneksel üretim bilgisinin yeni kuşaklara aktarılmasını amaçlıyor.
